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特货运输全指南

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食品冷链运输关键控制点

文章来源：沃世国际   2025-04-25 17:22:01  
核心要求：全程温度可追溯+卫生合规，确保食品新鲜与安全。

  • 温控标准：
    ✅ 冷冻食品：-18℃以下，温度波动≤2℃；
    ✅ 冷藏食品：0-4℃（乳制品）、4-8℃（果蔬）。

  • 卫生管理：

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